{"id":403,"date":"2022-08-26T13:35:15","date_gmt":"2022-08-26T16:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/devsweb.com.br\/rem_wp\/agricultor-desenvolve-engenhoca-e-dobra-sua-producao-de-farinha-de-babacu-video-2\/"},"modified":"2025-12-10T11:10:30","modified_gmt":"2025-12-10T14:10:30","slug":"agricultor-desenvolve-engenhoca-e-dobra-sua-producao-de-farinha-de-babacu-video-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rem.sema.mt.gov.br\/en\/noticias\/agricultor-desenvolve-engenhoca-e-dobra-sua-producao-de-farinha-de-babacu-video-2\/","title":{"rendered":"Agricultor desenvolve \u2018engenhoca\u2019 e dobra sua produ\u00e7\u00e3o de farinha de baba\u00e7u (V\u00cdDEO)"},"content":{"rendered":"
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A<\/span>\u00a086 km de Cuiab\u00e1, na comunidade de Agrovila da Palmeiras, distrito de Santo Ant\u00f4nio do Leverger, vive o agricultor familiar Ricardo da Silva. Certo dia, ele reparou que sua esposa, a tamb\u00e9m agricultora Joalice da Silva, n\u00e3o parava de quebrar os liquidificadores da casa ao triturar o coco de baba\u00e7u, na produ\u00e7\u00e3o de farinha do casal. \u201cNessa brincadeira, ela rachou a tampa e quebrou a l\u00e2mina de pelo menos seis liquidificadores\u201d, recorda o agricultor.\u00a0<\/div>\n<\/div>\n
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Vendo o perrengue que a esposa passava para quebrar o coco do baba\u00e7u, que possui uma casca densa e muito dura, Ricardo teve a ideia de criar uma m\u00e1quina que tivesse pot\u00eancia suficiente para triturar o coco, sem ser danificada. Com isso em mente, ele acoplou uma lixadeira para materiais met\u00e1licos \u00e0 uma panela de press\u00e3o dom\u00e9stica, usada para cozinhar alimentos. J\u00e1 a l\u00e2mina, ele retirou de uma ro\u00e7adeira de cortar capim.\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Baba\u00e7u possui uma carca\u00e7a espessa e resistente. Foto: Arquivo Pessoal<\/strong><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

“Um dia eu peguei a lixadeira pra cortar uns vergalh\u00e3o l\u00e1 em casa, e a\u00ed eu pensei: rapaz! dessa lixadeira eu transformo um liquidificador. E a\u00ed eu fui matutando e veio a panela de press\u00e3o! Pensei: ‘se eu cortar o fundo dessa panela, furar e colocar na medida certa, pegar a lixadeira e acoplar embaixo, fazer o suporte para ela ficar fixa, no interior da panela eu consigo fazer a l\u00e2mina e encaixar no bico da lixadeira. Cortei a faca de uma ro\u00e7adeira, remodelei ela e fiz uma l\u00e2mina de acordo com o tamanho da panela. E rapaz! Voc\u00ea precisa ver o desempenho. At\u00e9 eu n\u00e3o acreditei que fiz uma engenhoca dessas”, comentou orgulhoso o agricultor.\u00a0<\/p>\n

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No fundo na panela, foi adpatada uma l\u00e2mina de ro\u00e7adeira de grama. Foto:Reprodu\u00e7\u00e3o REM MT<\/strong><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

E o desempenho da m\u00e1quina se traduz no aumento da produ\u00e7\u00e3o de farinha de baba\u00e7u da fam\u00edlia, como explica Ricardo.\u00a0<\/p>\n

“Quando a gente trabalhava batendo no liquidificador, o m\u00e1ximo que a gente conseguia fazer de farinha era uns tr\u00eas quilos. Hoje, n\u00f3s produzimos at\u00e9 10 quilos por dia de farinha de baba\u00e7u. E o \u00f3leo do fruto, antes, a gente fazia 500ml. Hoje, a gente j\u00e1 consegue fazer 5 litros, com a ajuda dessa m\u00e1quina”, frisou o inventor.<\/p>\n

A not\u00edcia da engenhoca se espalhou, fazendo um tremendo sucesso entre as demais fam\u00edlias extrativistas de baba\u00e7u da comunidade Agrovila dos Palmares. \u201cEu fiz uma batedeira tamb\u00e9m para a Maria Asao [vizinha]. S\u00f3 que a dela \u00e9 bem maior do que a minha. Ela comprou uma lixadeira industrial, que eu acoplei em uma panela de 10 litros. A produ\u00e7\u00e3o dela \u00e9 o dobro da minha fam\u00edlia. Voc\u00ea precisa ver a pot\u00eancia da m\u00e1quina dela\u201d, comenta Ricardo.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Parte de tr\u00e1s da panela, onde a lixadeira foi acoplada. Reprodu\u00e7\u00e3o REM MT<\/strong><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

APOIO\u00a0<\/b><\/p>\n

A inven\u00e7\u00e3o foi apresentada durante a\u00a0oficina de mapeamento das cadeias de valor dos produtos da sociobiodiversidade<\/a>\u00a0, organizada pelo Programa REM MT. A comunidade de Ricardo \u00e9 apoiada pelo REM MT, por meio da Cooperativa da Agrovila das Palmeiras. A organiza\u00e7\u00e3o est\u00e1 inserida na Chamada de Manifesta\u00e7\u00e3o de Interesse do Subprograma Agricultura Familiar e de Povos e Comunidades Tradicionais (AFPCTs) do REM MT, que tem o objetivo de beneficiar a produ\u00e7\u00e3o de 7 mil fam\u00edlias situadas em todas as regi\u00f5es de Mato Grosso. Mais de R$ 23 milh\u00f5es s\u00e3o investidos pelo REM MT na a\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n

Inclusive, a falta de equipamento adequado para quebrar o baba\u00e7u \u00e9 uma das demandas da cooperativa, que agora, a partir do apoio do REM MT, contar\u00e1 com recursos para comprar a ferramenta.\u00a0<\/p>\n

Vejo o v\u00eddeo em que Ricardo faz uma demonstra\u00e7\u00e3o do funcionamento da engenhoca:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Por Marcio Camilo
<\/i>REM MT\/ SEMA MT<\/i><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A\u00a086 km de Cuiab\u00e1, na comunidade de Agrovila da Palmeiras, distrito de Santo Ant\u00f4nio do Leverger, vive o agricultor familiar Ricardo da Silva. Certo dia, ele reparou que sua esposa, a tamb\u00e9m agricultora Joalice da Silva, n\u00e3o parava de quebrar os liquidificadores da casa ao triturar o coco de baba\u00e7u, na produ\u00e7\u00e3o de farinha do […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-403","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","entry"],"yoast_head":"\nAgricultor desenvolve \u2018engenhoca\u2019 e dobra sua produ\u00e7\u00e3o de farinha de baba\u00e7u (V\u00cdDEO) - REM<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rem.sema.mt.gov.br\/en\/noticias\/agricultor-desenvolve-engenhoca-e-dobra-sua-producao-de-farinha-de-babacu-video-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agricultor desenvolve \u2018engenhoca\u2019 e dobra sua produ\u00e7\u00e3o de farinha de baba\u00e7u (V\u00cdDEO) - REM\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A\u00a086 km de Cuiab\u00e1, na comunidade de Agrovila da Palmeiras, distrito de Santo Ant\u00f4nio do Leverger, vive o agricultor familiar Ricardo da Silva. 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